Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 660x590 mm (9 kW).
- 2 gasovens (6 kW), afmetingen 560x660xh310 mm.
- Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Doorkookplaat in gietijzer met centrale brander. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan.
- Gas oven GN 2/1, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 150°C en 290°C, door thermostatische gaskraan.
-
Fornuis 4 kookplaten en elektrische convectie-oven GN 2/3, 600x600xh850/970
-
Gasfornuis 6 branders, maxi gasoven 2 klapdeuren, 1100x650xh850/950
-
Gasfriteuse met 2 kuipen van 20 liter op gesloten kast met draaideuren, 800x900xh850/920
-
Elektrische bain-marie 8 GN 1/3 h.150 mm, op gesloten kast, 800x900xh850/920

050 - 542 34 84
