Details
- Afmetingen van de kuip 280x300xh230 mm.
- Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.
- Verchroomde mand, afmetingen 260x230xh110 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304.
- Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend.
- Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de frituurolie te verlengen. Deksel uitgevoerd in roestvrij staal.
- Gasverwarming door warmtewisselaars, ondergedompeld in de kuip, uitgerust met branders met horizontale vlam. Temperatuurregeling door middel van thermostatische gaskraan tussen 90°C en 190°C.
-
Dubbele gaspannekoekplaat hoog rendement, Ø 400 mm "geëmailleerd", 860x500xh240
-
Koelkast 700 liter geventileerd, 1 deur, 40x EN 600x400, 790x820xh2025
-
Elektrische pastakoker GN 1/1, inhoud 40 liter, op gesloten kast, 400x900xh850/920
-
Elektrisch fornuis met 6 vierkante kookplaten op elektrische oven + open kast, 1200x900xh850/920