Details
- Directe stoom door "beneveling".
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3 - 1/2 - 2/3 - 1/1.
- Deflector van de turbine op scharnieren, vergemakkelijkt het onderhoud.
- Kamer in roestvrij staal, halogeenverlichting.
- Opvangbakje voor het condensatiewater onderaan de deur. Magnetische micro-deurschakelaar.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Afvoer voor de evacuatie van de stoomdampen. Standaard geleverd met 1 rooster.
PLUS :
Functies en temperaturen: Convectie (warme lucht) 30°C/270°C - Stoom 30°C/100°C - Mixt convectie-stoom 30°C/270°C.
-
Koeltafel geventileerd, 2 deuren GN 1/1, 260 liter, 1362x700xh880/900
-
Koeltafel, geventileerd, 3 deuren GN 1/1 (405 liter), 1800x700xh880/900
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1840x1540xh1950 mm (5526 liter), 2000x1700xh2110
-
Elektrische oven, 1 kamer, 6 pizza's Ø 350 mm, 1190x1460xh440
-
Meubel voor deegbollen, 4 neutrale laden (8x bakken 600x400), 510x720xh850/920

050 - 542 34 84
