Details
- Kamer met vloer in vuurvaste steen.
- Kleine schouw voor evacuatie van de dampen .
- Binnenverlichting "hoge T°", ingebouwd.
- Groot raam in veiligheidsglas.
- Verwarming met gepantserde weerstanden in R.V.S.
- Regeling van de T° (450°C), veiligheidsthermostaat standaard inbegrepen.
De Plus - Onafhankelijke dubbele thermostaat (plafond en vloer), mogelijk om aan te passen aan alle soorten pizza. Temperatuuraflezing, analoge thermometer.
-
Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20x EN 600x400, 790x820xh2025
-
Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 40x EN 600x400, 790x820xh2025
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1540x1240xh1950 mm (3724 liter), 1700x1400xh2110
-
Elektrische oven, opwarmen en warmhouden, 5x GN 1/1 + bevochtiger, 710x770xh600

050 - 542 34 84
