Details
- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).
- Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.
- Gasoven, verwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 120°C tot 320°C, door thermostatische gaskraan.
-
Bakkerstrog 53 Liter, kantelbare kop, verwijderbare kuip, variabele snelheden. 550x870xh730
-
Bain-marie - elektrisch GN 1/1 h150 mm -Top-, 400x650xh280/380
-
Elektrische toaster-salamander GN 1/1, 2 verdiepingen (520x320), met "Quartz", 640x380xh475
-
Kamer ISO 80, afm. int. 2140x1240xh1950 mm (5175 liter), 2300x1400xh2110

050 - 542 34 84
