Details
- Afmetingen kuip: 510x465xh170 mm, voor GN bakken tot 150 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, regelbare niveleurs.
- Kuip uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, standaard uitgerust met een dubbel geperforeerde bodem en een frontaal bediende (kogel) afvoerkraan.
- Elektrische verwarming d.m.v. gepantserde weerstanden in R.V.S., rechtstreeks onder de kuip geplaatsd. Aan- en uitschakelaar, temperatuurregeling tussen 30°C en 90°C door thermostaat.
NB: wordt geleverd zonder GN bakken.
-
Programmeerbare elektrische stoom/convectieoven, 15x GN 1/1, 750x780xh1550
-
Bain-marie op gas GN 2/1, diepte 150 mm -Top-, 800x700xh250/320
-
Voorbereidingstafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8x GN1/6, 1365x700xh850/1100
-
Koelkast 700 liter geventileerd, 1 deur GN 2/1, 750x820xh2025
-
Diepvriestafel, geventileerd-statisch, 3 deuren EN 600x400, 550 liter, 2036x800xh880/900