Details
- Kuip in zacht staal met hoge thermische geleiding.
- Kuip afm. 815x610xh200 mm, oppervlakte 50 dm2.
- Kipmechanisme van de kuip bediend door een handmatige hendel.
- Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Deksel van de kuip uitgerust met een roestvrijstalen handvat, scharnieren met "veersysteem" voor een geleidelijke opening en sluiting.
- Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S., geplaatst onder de kuip (uniforme warmteverdeling van het braadoppervlak).Temperatuurregeling tussen 75°C en 270°C, door thermostaat.
- Contactschakelaar ter beveiliging, welke de werking onderbreekt, tijdens de kanteling van de kuip, standaard inbegrepen.
-
Elektrische kookketel indirekte verwarming, 100 liter, 900x900xh850/920
-
Elektrische convectieoven 3x 600x400 mm + manuele bevochtiger, 825x685xh495
-
Gasfornuis 6 branders met gasoven GN 2/1 en neutrale kast, 1100x700xh850/920
-
Gasfornuis met 6 branders op gasoven GN 2/1 en neutrale kast GN 1/1, 1200x900xh850/920