Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW).
- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Doorkookplaat in gietijzer met centrale brander, gasverwarming door een brander in het midden van de verbrandingskamer geplaatst. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan.
-
Elektrische oven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x GN 1/1 + bevochtiger, 750x780xh1550
-
Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm + Break Tank, 716x740xh1510/1945
-
Pastakoker op gas, 1 kuip GN 1/1, 40 liter, op gesloten kast, 400x900xh850/920
-
Gekoeld onderstel, 4 laden GN 1/1-h 200 mm, 2000x700xh630/650