Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 660x590 mm (9 kW).
- 2 gasovens (6 kW), afmetingen 560x660xh310 mm.
- Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Doorkookplaat in gietijzer met centrale brander. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan.
- Gas oven GN 2/1, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 150°C en 290°C, door thermostatische gaskraan.
-
Diepvriestafel, geventileerd, 3 deuren GN 1/1, 405 liter, 1809x700xh880/900
-
Convectie oven op gas, 10x EN(GN) automatische bevochtiger, 905x855xh1130
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1840x1240xh1950 mm (4449 liter), 2000x1400xh2110
-
Koeltafel, geventileerd, 3 deuren EN 600x400, 550 liter, 2036x800xh880/900
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1840x1540xh1950 mm (5526 liter), 2000x1700xh2110

050 - 542 34 84
