Details
- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).
- Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.
- Gasoven, verwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 120°C tot 320°C, door thermostatische gaskraan.
-
Gas lavasteengrill - 1/2 module - bakrooster in "Z"-vorm, 400x700xh330
-
Kamer ISO 80, afm. int. 2140x1540xh1950 mm (6426 liter), 2300x1700xh2110
-
Elektrische hoekoven, 2karmers, 2x 8 pizza's Ø 350 mm, 1420x1580xh770
-
Elektrische convectieoven, 4x GN 2/3 + manuele bevochtiger, 660x685xh560
-
Voorbereidingstafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8x GN1/6, 1365x700xh850/1100

050 - 542 34 84
