Details
- Top in R.V.S., diepgetrokken.
- 6 branders (2x 3,2 kW, 2x 5,5 kW et 2x 7 kW).
- Oven GN 2/1, 535x650xh300 mm (7 kW).
- Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische isolatie.
Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement), regeling door gaskraan. Draagroosters in geëmailleerd staal: 450x360 mm.
- Gasoven, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam, regeling van 160°C tot 310°C, door thermostatische gaskraan.
-
Elektrische convectieoven 4x 433x333 mm + manuele bevochtiger, 660x685xh560
-
Elektrische frituurpan, 2 kuipen van 14 liter op kast, 750x655x845/985
-
Spoeltafel 2 kuipen 500x500xh325, links druipvlak op kast met 2 schuifdeuren
-
Elektrisch fornuis, 4 ronde kookplaten, op kast, 700x700xh850
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1240x1240xh1950 mm (2998 liter), 1400x1400xh2110

050 - 542 34 84
