Gecombineerde pastorisator en ijsturbine 35 liter/u, watercondensator,

- Multifunctionele turbine voor het mengen, verwarmen, pastoriseren,
afkoelen en binden van alle soorten crèmes, sauzen en mixen.
- Duurtijden en temperaturen regelbaar.
- Manuele cyclus of volledig automatisch.
- Pastorisatie en binding gebeuren in één enkele cylinder om alle
manipulaties en overhevelingen te vermijden.
- Mix per cyclus: 3/6 liters.
- Duur van de cyclus: 8/40 min.
- Productie per uur: 10/35 liters.