Details
- Standaard toebehoren: 5 roosters (530x720 mm).
- Capaciteit 54 ijsbakken van 5 liter (afm. 360x165xh120).
- 4 in de hoogte regelbare R.V.S. poten.
- Binnen- en buitenkant in R.V.S. (voor voedsel) AISI 304 (achteraan gegalvaniseerd staal), monocoque frame.
- Capaciteit: 54 ijsbakken van 5 liter (360x165xh120 mm), op te slaan op platen, die buiten het beheer van de bakken vergemakkelijkt (glijdend), bovendien een meer gelijkmatige koudeverdeling toelaat (direct contact).
- Wandlatten en geleiders in R.V.S. (anti-kantelbaar), zodoende kunnen de roosters naar wens geplaatst worden, diepgetrokken binnenachterkant, afgeronde hoeken (zonder oneffenheden).
- Deuren met ergonomische handgreep (niet uitstekend) en omkeerbaar, sluiting verzekert door een "druk" magneetsluiting (gemakkelijk te vervangen zonder gereedschap), scharnieren met stop op 100°, automatische sluiting.
- Bovenpaneel voor de toegang tot de compressorgroep, scharnierend, voor een eenvoudige inspectie.
- Microschakelaarsysteem, waardoor de ventilator van de verdamper stopt bij het openen van de deur.
- Standaard geleverd met slot en sleutel.
- Compressorunit getropicaliseerd (omgevingstemperatuur 43 °C), geventileerde condensor.
- Verdamper geventileerd (oversized), behandeld tegen zout en voedingszuren "coating", volledig verborgen (onzichtbaar).
- Koelmiddel R404A met capillair.
- Elektronische "digitale" microprocessor (in gesloten doos, 100% waterdicht), met HACCP-functies, controlepaneel aan de voorzijde met blauwe LED.
- Binnenverlichting met schakelaar.
- Automatische ontdooiing van de verdamper (heet gas), het aantal ontdooiingen zijn voorgeprogrammeerd in de fabriek (aanpasbaar naar wens).
- Automatische verdamping van condenswater (heet gas).
- Polyurethaan isolatie CFK-vrij (75 mm = super geïsoleerd).
- Apparaat vervaardigt volgens de geldende EC-normen.
PLUS :
- Koelgroep "geschrankt", getropicaliseerd (43 °C).
- Polyurethaan isolatie CFK-vrij, dikte 80 mm "super geïsoleerd".
- Buitengewone prestaties dankzij de homogene verdeling van de gekoelde lucht "laterale flow", die zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling en waarborgt de goede bewaring, voorkomt kristallisatie van het roomijs.
- Microprocessorregeling (in gesloten doos, 100% waterdicht).
-
Elektrisch fornuis 2 ronde kookplaten -Top-, 400x650xh280/380
-
Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger, 825x685xh560
-
Slagroomtoestel in R.V.S., kuip 2 liter (100 l./u), 250x410xh460
-
Elektrische friteuse met 2 kuipen 20 lit. op gesloten kast, 800x900xh850/920
-
Elektrisch kookfornuis, 5 platen op convectie-oven 4x GN 1/1, 990x600xh860

050 - 542 34 84
