Details
- Afmetingen van de kuip 250x370xh210 mm.
- Oliecapaciteit min. 9 liter max. 10 liter.
- Verchroomde mand, afmetingen 230x255xh110 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, regelbare niveleurs.
- Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de kwaliteit en de levensduur van de frituurolie te verlengen. Deksel uitgevoerd in roestvrij staal.
- Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S., ondergedompeld in de kuip, kipbare weerstanden om de reiniging van de kuip te vergemakkelijken, temperatuurregeling door middel van thermostaat tussen 100°C en 180°C.
-
Gekoelde opzetvitrine 10x GN 1/4 - 150 mm, met R.V.S. deksel, 2000x340xh260/580
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1840x1540xh1950 mm (5526 liter), 2000x1700xh2110
-
Convectie oven op gas, 5x EN(GN) automatische bevochtiger, 905x855xh760
-
Kantelbare gasbraadpan, kuip 75 liter op meubel, 900x900xh850/920
-
Gasstoom-grill met bakrooster in "O"-vorm -Top-, 420x700xh440/610

050 - 542 34 84
