Details
- 4 branders, (2x 3,6 kW en 2x 5 kW).
- Gasoven, (5 kW), afmetingen 530x540xh250 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer, kroon in messing (met zeer hoog rendement). Geëmailleerde vetopvangschaal voor kookvocht, regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 340x570 mm.
- Gasoven, verwarming door middel van R.V.S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 120°C tot 320°C, door thermostatische gaskraan.
-
Elektrische friteuse met 2 kuipen 20 lit. op gesloten kast, 800x900xh850/920
-
Elektrisch kookfornuis, 5 platen op convectie-oven 4x GN 1/1, 990x600xh860
-
Elektrische convectieoven 6x 600x400 mm + manuele bevochtiger, 833x710xh710
-
Elektrische rookkamer voor voeding, 1 verdieping (400x600 mm), 715x415xh230
-
Elektrische convectieoven 4x 600x400 mm + manuele bevochtiger, 825x685xh560

050 - 542 34 84
