Elektrische convectieoven, 4x GN 1/1 (530x325 mm), 826x616xh484

- Manuele verdamper.
- Geleiders 70 mm tussenruimte en anti-kantelsysteem.
- 2 ventilatoren 2800 t/min. "autoreverse".
- Geleverd met rooster GN 1/1 530x325 mm.

- Binnenbouw in R.V.S. AISI 304, buitenbouw in R.V.S. AISI 430,
thermische isolatie in keramische vezel (50 mm).
- Kookkamer: volledig dichtgelast, 100% waterdicht, hoeken en kanten afgerond en zonder porositeit. Dichting frontaal bevestigt in de kookruimte (uitneembaar). Bodem gestampt vangt condens op naar de afvoer toe.
Geleiderhouder eenvoudig te verwijderen. Warmte verspreiders eenvoudig afneembaar. Ontluchtingsgat aangepast aan het volume van de kookkamer. Het uniek concept van de ruimte samen met de R.V.S. ventilatoren in AISI 304 bevestigd in de bodem, garanderen een perfekte verspreiding van de warmte.
- Deur: warmtebestendig met dubbele beglazing (4 mm), tussenruit met scharnieren, onderhoudsvriendelijke. Ergonomisch en warmtebestendig handvat, automatische sluiting, met afsluitdichting. Micro-schakelaar stopt de ventilator bij opening van de deur.
- Elektrische verwarming: gepantserde R.V.S. weerstanden bevinden zich achter de ventilatorrooster.