Details
- Afmetingen mand 209x235xh125 mm.
- Bruikbare kuipcapaciteit (+/- 8,5 liter).
Algemene kenmerken :
- Vervaardigd in R.V.S., met 2 warmtebestendige handvaten op de zijkant.
- Mand in R.V.S. (zeer robuust "verstevigd"), met warmtebestendig handvat.
- Kuip in R.V.S. AISI 304, met deksel.
- Ledegingskraan vooraan, uitgerust met een veiligheid.
- Verwarming met gepantserde "behandelde" weerstanden, ondergedompeld in de kuip.
- Koude zone: geen carbonisatie van voedingsresten, noch smaakoverdracht.
- Schakelaar on/off en thermostaat van 0° tot 180°C, evenals een veiligheidsthermostaat, capillaire van de voelers uitgerust met een bescherming.
- Eenvoudig onderhoud: bedieningspaneel uitneembaar (uitgerust met een micro-schakelaar),
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EC-normen.
-
Elektrische bain-marie, 1x GN 1/1 + 2x GN 1/4 -Top-, 600x600xh280/400
-
Geventileerde opwarm - of warmhoud kast , 1 draaideur, 425x460xh925
-
Gekoelde opzetstructuur 7x GN 1/4 - 150 mm, met glasopbouw, 1600x340xh225/435
-
Elektrische convectieoven, 4x 433x333 mm + salamander, 560x585xh570
-
Gekoelde opzetstructuur 7x GN 1/3 - 150 mm, met glasopbouw, 1600x395xh225/435

050 - 542 34 84
