Details
- 10 x GN 1/1 ( 530x325 mm)
- Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.
- Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
- Bevochtiger standaard inbegrepen.
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3* 1/2* 2/3* 1/1.
- Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
- Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
- Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
- Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Micro-deurschakelaar, magnetisch.
- Stoomcondensor bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
- Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
- Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
ADVANTAGE:
Functies en temperaturen : opwarmen 130°/160°C
- temperatuur behouden 65°C.
-
Voorbereidingstafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter, koelstructuur 5x GN1/6, 900x700xh850/1100
-
Koeltafel, geventileerd, 4 deuren EN 600x400, 760 liter, 2558x800xh880/900
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1240x1240xh1950 mm (2998 liter), 1400x1400xh2110
-
Gasfornuis 4 branders, centrale doorkookplaat -Top-, 1500x700xh250/320