Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW).
- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Doorkookplaat in gietijzer met centrale brander, gasverwarming door een brander in het midden van de verbrandingskamer geplaatst. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan.
-
Tunnel-pizza oven geventileerd gas 40-30 pizza's Ø 350 mm, 1280x1720xh570/1110
-
Warm wandbuffet, bain-marie, 4x GN 1/1-150 (Wengé hout), 1040(1495)x690(855)xh1405
-
Elektrische oven stoom-convectie, 10x GN 1/1 (530x325 mm), 710x770xh940
-
Gekoelde opzetstructuur 7x GN 1/3 - 150 mm, met glasopbouw, 1600x395xh225/435
-
Gekoelde opzetstruktuur gastronorm 7 GN 1/3 h 150 mm, 1550x410xh220

050 - 542 34 84
