Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Gasoven (6 kW), afmetingen 560x660xh310 mm.
- Uitgevoerd in R.V. S. AISI 304, verstelbare poten in R.V. S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V. S.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Gas oven GN 2/1, verwarming door middel van R.V. S. branders met gestabiliseerde vlam. Temperatuurregeling van de oven tussen 150°C en 290°C, door thermostatische gaskraan.
-
Snelkoelcel 5x GN 1/1 (of) 600x400 (12 kg), 790x700xh880/900
-
Stoomgrill op gas met gietijzeren rooster -Top-, 770x630xh430
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1540x1240xh1950 mm (3724 liter), 1700x1400xh2110
-
Elektrisch fornuis, 4 ronde kookplaten, op kast, 700x700xh850
-
Slagroomtoestel in R.V.S., kuip 2 liter (100 l./u), 250x410xh460

050 - 542 34 84
