Details
- Opening van de cylinders van 0 - 55 mm.
- Snelheid van vooruitgang 60cm/sec (1 snelheid).
- Bediening met pedalen (of manueel) zo kan de bediener de handen vrij houden.
- Walst elk soort deeg (bladerdeeg, zachte degen, brioches,...).
- Repen in synthetisch materiaal met polyurethaan.
- nauwkeurige regeling van dikte van het deeg.
- Schrapers en steunen in voedselpolyethyleen.
- Gemakkelijk in en uit elkaar te zetten, zonder gereedschap.
- Cylinders in gechromeerd staal, diam. 84 mm .
- Band die werkt in twee richtingen (R & L).
- Onderstel in geschilderd staal.
- Noodstop knop van het type "vuistslag".
- Veiligheidsrooster van de rollen in R.V.S.
- Aandrijvingssystemen, zelfsmerend.
-
Koeltafel, geventileerd, 2 deuren GN 1/1 (260 liter), 1350x700xh880/900
-
Convectie oven op gas, 5x EN(GN) automatische bevochtiger, 905x855xh760
-
Voorbereidingstafel 2 deuren GN 1/1, 240 liter, koelstructuur 5x GN1/6, 900x700xh850/1100
-
Koelkast 700 liter geventileerd, 1 deur, 20x EN 600x400, 790x820xh2025