Details
- Afmetingen van de kuip 250x370xh210 mm.
- Oliecapaciteit min. 9 liter max. 10 liter.
- 2 verchroomde manden, afmetingen 230x255xh110 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, regelbare niveleurs.
- Diepgetrokken kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend. Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de kwaliteit en de levensduur van de frituurolie te verlengen. Deksel uitgevoerd in roestvrij staal.
- Elektrische verwarming door gepantserde weerstanden in R.V.S., ondergedompeld in de kuip, kipbare weerstanden om de reiniging van de kuip te vergemakkelijken, temperatuurregeling door middel van thermostaat tussen 100° en 180°C.
-
Elektrische oven stoom/convectie, 5x GN 1/1 (530x325 mm), 710x770xh600
-
Koeltafel, geventileerd, 4 deuren EN 600x400, 760 liter, 2558x800xh880/900
-
Koelkast 850 liter geventileerd, 1 deur, 40x600x400/20x 600x800, 790x1010xh2025
-
Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm + Break Tank, 716x740xh1510/1945
-
Frituurpan op gas, 2 kuipen van 15 liter op kast, 750x650x845/1010

050 - 542 34 84
