Details
- 15 x GN 1/1 ( 530x325 mm)
- Standaard geleverd met 2 roosters GN 1/1.
- R.V.S. onderstel, standaard geleverd.
- Compacte ovens, die weinig plaats innemen.
- Bevochtiger standaard inbegrepen.
- Laden in de diepte, tussenruimte 67 mm, voor GN 1/3* 1/2* 2/3* 1/1.
- Gemakkelijk technisch onderhoud, toegang langs de zijkant.
- Deflector van de turbine op scharnieren, gemakkelijk onderhoud.
- Kookkamer in R.V.S. AISI 304, afgeronde hoeken, uitgerust om een vetfilter te ontvangen.
- Condensatiewateropvangbakje onderaan de deur.
- Deur met dubbele thermische beglazing, binnenruit gemonteerd op scharnieren, eenvoudige reiniging.
- Micro-deurschakelaar, magnetisch.
- Stoomcondensor bij de evacuatie van het condenswater, standaard inbegrepen.
- Afvoer voor de evacuatie van de dampen.
- Vervaardiging in R.V.S. AISI 304.
- Apparaat vervaardigd volgens de geldende EG-normen.
ADVANTAGE:
- Functies en temperaturen : opwarmen 130°/160°C
- temperatuur behouden 65°C.
-
Bain-marie op gas GN 2/1, diepte 150 mm -Top-, 800x700xh250/320
-
Elektrische hoekoven, 2karmers, 2x 8 pizza's Ø 350 mm, 1420x1580xh770
-
Friteuse op gas - 2 ronde kuipen (voor grote bereidingen), 970x890xh930/1270
-
Bakkerstrog voor pasta 33 liter, spiraalversie, 440x720xh830
-
Elektrische oven stoom-convectie, 10x GN 1/1 (530x325 mm), 710x770xh940