Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Doorkookplaat, afmetingen 670x585 mm (9 kW).
- Uitvoering in R.V.S. AISI 304, verstelbare stelschroeven in R.V.S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Doorkookplaat in gietijzer met centrale brander, gasverwarming door een brander in het midden van de verbrandingskamer geplaatst. Verbrandingskamer voorzien van thermische glaswolisolatie. Regeling door middel van gaskraan.
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1240x1240xh1950 mm (2998 liter), 1400x1400xh2110
-
Elektrische oven, opwarmen en warmhouden, 5x GN 1/1 + bevochtiger, 710x770xh600
-
Elektrische convectieoven 3x 600x400 mm + manuele bevochtiger, 825x685xh495
-
Koelkamer ISO 80binnen afmetingen 1240x940xh1950 mm (2273 Lit), 1400x1100xh2110

050 - 542 34 84
