Details
- Afneembare gietijzeren bakrooster, afmetingen (330x470 mm).
- Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder de afscherming.
- De RVS waterbak die zich onder de grill bevindt (dubbele functie) :
1. Het kookvocht opvangen en de rook verminderen tijdens het bereiden van de voedingswaren.
2. Stoom opwekken die als gevolg een beter kookresultaat geeft.
- Uitvoering in R.V.S.
-
Kamer ISO 80, afm. int. 2140x940xh1950 mm (3923 liter), 2300x1100xh2110
-
Pastakoker op gas, 1 kuip GN 1/1, 40 liter, op gesloten kast, 400x900xh850/920
-
Vaatwasser met kap, mand 500x500 mm + Break Tank, 716x740xh1510/1945
-
Gasfornuis 4 branders met elektrische convectie-oven GN 1/1, 700x650xh850/950
-
Elektrische friteuse, 1 kuip 10 liter -Top-, 300x600xh280/400

050 - 542 34 84
