Details
- Afmetingen van de kuipen 280x300xh230 mm.
- Oliecapaciteit, min. 7 liter, max. 8 liter.
- 2 verchroomde manden, afmetingen 230x255xh110 mm.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, regelbare niveleurs.
- Naadloos gelaste kuip in R.V.S. AISI 304 met afgeronde hoeken voor een eenvoudig en hygiënisch onderhoud, uitgerust met een koude zone, de (kogel) afvoerkraan van de kuip is frontaal bediend.
- Geleverd met verchroomd zeefrooster in staaldraad die de onzuiverheden weerhoudt teneinde de en kwaliteit de levensduur van de frituurolie te verlengen. Deksel uitgevoerd in roestvrij staal.
- Gasverwarming door warmtewisselaars, ondergedompeld in de kuip, uitgerust met branders met horizontale vlam. Temperatuurregeling door middel van thermostatische gaskraan tussen 90°C en 190°C.
-
Gasfornuis 4 branders en elektrische convectie-oven GN 2/3, 600x600xh850/970
-
Pastakoker op gas, 1 kuip GN 1/1, 40 liter, op gesloten kast, 400x900xh850/920
-
Elektrische pastakoker GN 1/1, inhoud 40 liter, op gesloten kast, 400x900xh850/920
-
Elektrische frituurpan, 2 kuipen van 14 liter op kast, 750x655x845/985

050 - 542 34 84
