Details
- Afneembare gietijzeren bakrooster, afmetingen (330x470 mm).
- Verwarming door branders in R.V.S. met gestabiliseerde vlam, geplaatst onder de afscherming.
- De RVS waterbak die zich onder de grill bevindt (dubbele functie) :
1. Het kookvocht opvangen en de rook verminderen tijdens het bereiden van de voedingswaren.
2. Stoom opwekken die als gevolg een beter kookresultaat geeft.
- Uitvoering in R.V.S.
-
Gasfriteuse 1 kuip van 20 liter op gesloten kast met draaideur, 400x900xh850/930
-
Frigotafel, 2 deuren 600x400 mm en 3 neutrale laden 600x400 mm,1600x720xh880/940-1090
-
Snelkoelcel 5x GN 1/1 (of) 600x400 (12 kg), 790x700xh880/900
-
Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 40x EN 600x400, 790x820xh2025

050 - 542 34 84
