Details
- Ontworpen voor kleine en gemiddelde producties, walst elk soort
deeg ( bladerdeeg, zachte degen, brioches,...).
- Repen in synthetisch materiaal met polyurethaan.
- nauwkeurige regeling van dikte van het deeg.
- Schrapers en steunen in voedselpolyethyleen.
- Gemakkelijk in en uit elkaar te zetten, zonder gereedschap.
- Opening van de cylinders 0-38 mm.
- Cylinders in gechromeerd staal, diam. 84 mm.
- snelheid vooruitgang 50 cm/sec (1 snelheid).
- Band die werkt in twee richtingen (R & L).
- Onderstel in geschilderd staal.
- Manuele bediening.
- Noodstop knop van het type "vuistslag".
- Veiligheidsrooster van de rollen in R.V.S.
- Mogelijk om de tafels op te heffen, om meer plaats te winnen
voor de opberging.
-
Elektrische pizza-oven Ø 420 mm, kamer 420x420xh144 mm, 702x564xh385
-
Professionele mechanische magnetron in RVS, 1050 W (26 liter), 517x297xh412mm
-
Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20x EN 600x400, 790x820xh2025
-
Gistingkast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 40x EN 600x400, 790x820xh2025
-
Kamer ISO 80, afm. int. 1540x1240xh1950 mm (3724 liter), 1700x1400xh2110

050 - 542 34 84
