Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Elektrische convectie-oven (2,6 kW), GN 1/1 (535x325xh320).
- Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Elektrische convectie-oven GN 1/1, verwarming door 3 ronde weerstanden in R.V.S. Temperatuurregeling van de oven tussen 70°C en 270°C, door thermostaat.
-
Elektrische pastakoker GN 1/1, inhoud 40 liter, op gesloten kast, 400x900xh850/920
-
Chocolade verwarmer, chocopasta of vloeibaar, honing, sauzen, kaas (2x 1 Lit), 310x210xh230
-
Spoeltafel met 2 kuipen 500x500x325 links druipvak op kast met 2 schuifdeuren en nis voor vaatwasser
-
Rijskast met gecontroleerde gisting, 1 deur, 20xEN (600x800mm) OF 40xEN (600x400mm), 790x1010xh2025

050 - 542 34 84
