Details
- 4 branders (2x 3,5 kW en 2x 6 kW).
- Elektrische convectie-oven (2,6 kW), GN 1/1 (535x325xh320).
- Uitgevoerd in R.V.S. AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Verzonken bovenblad met lateraal opstaande randen.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Branders in behandeld gietijzer "waterdicht", kroon in messing (met zeer hoog rendement). Regeling door gaskraan. Geëmailleerde draagroosters, afmetingen 335x300 mm.
- Elektrische convectie-oven GN 1/1, verwarming door 3 ronde weerstanden in R.V.S. Temperatuurregeling van de oven tussen 70°C en 270°C, door thermostaat.
-
Elektrische friteuse 1 kuip 14 liter op gesloten kast, 375x655x845/985
-
Elektrische oven, opwarmen en behouden van temperatuur 15x GN 1/1 + bevochtiger, 750x780xh1550
-
Elektrische rookkamer voor voeding, 1 verdieping (400x600 mm), 715x415xh230
-
Elektrische bain-marie 4x GN 1/3 h.150 mm, op gesloten kast, 400x900xh850/920

050 - 542 34 84
