Details
- 4 afzonderlijke kookplaten, Ø 180 mm (4x 2 kW).
- Elektrische convectie-oven GN 2/3 (3 kW), 370x340xh325 mm.
- Diepgetrokken bovenblad.
- Uitgevoerd in R.V.S. 18/10 AISI 304, verstelbare poten in R.V.S.
- Ovenkamer en dubbelwandige deur voorzien van thermische glaswolisolatie. Ovendeur op scharnieren met veersysteem, handgreep in R.V.S.
- Kookplaten in gietijzer, Ø 180 mm met dichtingsrand in R.V.S. Instelling van het vermogen door een schakelaar met 6 standen.
- Elektrische convectie-oven (GN), in R.V.S., verwarming door 3 ronde weerstanden. Aan/uitschakelaar. Temperatuurregeling van de oven tussen 100°C tot 300°C, door thermostaat.
-
Voorbereidingstafel 3 deuren GN 1/1, 380 liter, koelstructuur 8x GN1/6, 1365x700xh850/1100
-
Koelkast 700 liter geventileerd, 1 deur GN 2/1, 750x820xh2025
-
Diepvriestafel, geventileerd-statisch, 3 deuren EN 600x400, 550 liter, 2036x800xh880/900
-
Gekoelde werktafel, geventileerd, 4 deuren EN 600x400 (760 Lit.), 2542x800xh880/900